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MUJI零食都上榜!营养师推介 10款零负担「 减肥零食 」

2020-06-08 J迈生活 631 views 296

零食虽然可以食,但绝不可以乱拣一通,因为市面上有很多高热量、高脂肪的零食陷阱。有些零食标榜低脂、低糖,但有机会加入了大量食物添加剂,对身体难免也是负担。所以今次就等营养师为大家介绍下10大健康「零食」吧!

零负担「 减肥零食 」营养师都食零食!

「零食」总给人「零」营养价值的感觉, 或许你会认为营养师一定反对吃零食。但将心比己,当你忙了一星期,星期五来个Happy Friday、周末偶尔放肆一下,吃点零食,也不是不可以。至少身为营养师的我,认为是可以的。但当然也要小心选择,太「垃圾食物」的就不太好了!

 

作为一名为食营养师,其实我都锺意吃零食!

特别在看电视又或者看戏的时候,便是吃零食的最好时机!

今次,就介绍下10大「 减肥零食 」吧!

1. taro town 香蒜芋头条 (购自:诚品)

喜欢吃薯条、虾条的朋友,可以改试这款芋头条。

以焗来代替炸的製作方式,每100克的芋头条只有4.4克脂肪,属低脂零食。按50克的食用份量计算(其实已经有四分一罐,份量非常足够!),摄取了大约140千卡及2.2克脂肪。最多食饭时吃少一汤匙饭来平衡一下芋头条的碳水化合物。

MUJI零食都上榜!营养师推介 10款零负担「 减肥零食 」
图:撮自《饮食陷阱 – 30个愈食愈fit的食物营养知识》一书

2. Cruncha ma me 枝豆小食 (购自:Marketplace by Jason)

枝豆,即是指未成熟的黄豆,所以其蛋白质及纤维素与黄豆一样丰富。一包以冷冻乾燥方法製成的枝豆小食,就已经有一只鸡蛋的蛋白质含量及一个苹果的纤维量。而且,热量才不过100千卡。

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3. 海苔脆片 (购自:优品360)

只有海苔、荞麦粒、芝麻、糖及盐製成的海苔脆片香脆好味。虽然脂肪含量不算低脂,但海苔中夹上有益的芝麻,每半包份量的热量为100千卡,油分就控制在约一茶匙。想吃点香口零食都不错!

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4. Simply 7 扁豆脆片 (购自:Green Common)

想吃一片片的脆口零食,除了薯片,市场上还有很多较健康选择,当中推介的就有这款扁豆脆片。

这款扁豆脆片的脂肪含量比一般薯片低得多,食31块都只有140千卡及一茶匙油分。而且由于用扁豆製造,食落卜卜脆同时都可以吸收少少蛋白质。31块扁豆脆片,就有约半只鸡蛋的蛋白质。

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5. 无印胡麻米饼 (购自:无印良品)

零食类当中,我十分推介米饼。但选购米饼都要注意,因为有些产品加入了油分及大量食物添加剂。

今次介绍这款厚身的胡麻米饼写着无「化学调味料」,以乾鲣鱼粉及芝麻调味,连味精也没有。一包(我数过)有14块,计计数,每块胡麻米饼只有0.5克脂肪及24千卡!

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6. 无印薄烧米饼 (购自:无印良品)

喜欢吃薄身米饼的就可以选择这款。成分简单到不能再简单,只有米及豉油两种食材。而且,米本身近乎零脂肪,所以这款米饼可能就是零脂肪!每块只有23千卡,每小包(两块)就当一啖饭。

 

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7. Happy Vi 橄榄饼乾条 (购自:city’super)

吃梳打饼有饮食陷阱,但同是饼乾,这款橄榄饼乾条就无陷阱!

而且橄榄饼乾条所用的是较健康的橄榄油(只有6%)。 20支橄榄饼乾条都只是60千卡!脂肪方面亦只有1克!20支的橄榄饼乾条可当一份碳水化合物换算,即是一汤匙饭。

想吃得丰富点,橄榄饼乾条可配上鹰咀豆酱又或者牛油果酱。

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8. Mag Mag芒果乾 (购自:Green Common)

想要甜的零食平衡一下,可拣果乾。不过,拣还拣,生果本身糖含量不低,最好拣一些无额外添加大量糖分的果乾。

这款芒果乾只含1% 糖分,以每份量40克计算,有19克糖。相比起其他牌子,40克有逾30克糖,计一计,吃同等份量,若选这款芒果乾可减少摄取2.5茶匙糖分。但要再提多次,果乾本身含糖量不低的。

 

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9. greenday 秋葵脆条 (购自:marketplace by Jason)

食零食可以当食蔬菜?无错!

这款秋葵脆条,一打开可以看见一条条乾身秋葵,只是半包,就有一份蔬菜的纤维含量,油分有约1茶匙。而且秋葵本身含有钙质,所以这款秋葵脆条就可提供少量钙质。

 

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10. 天津甘栗 (购自:争鲜)

栗子作为零食,我给它A+的分数。

集合低脂、高纤及饱肚的原则。肚饿时,与其是但买包饼又或者吃百力滋,我反而会建议吃一包栗子。一包100克重的天津甘栗,只有不足1克脂肪,但却达至两份蔬菜所含的纤维量。

不过,天津甘栗属碳水化合物食物,建议当零食食完,唔想肥,正餐就要减少2汤匙饭来达至吃住瘦!

 

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MUJI零食都上榜!营养师推介 10款零负担「 减肥零食 」

作者:Mandy Wong 营养师

MUJI零食都上榜!营养师推介 10款零负担「 减肥零食 」

着有《饮食陷阱 – 30个愈食愈fit的食物营养知识》

毕业于香港大学,修读食物及营养科学和运动科学,持有学士后社区营养深造证书。喜爱向大众推广健康饮食讯息,设有个人专页:

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